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Pain apéritif | Focaccia

Description du produit
What The Focaccia! Ce pain à apéritif est incroyablement savoureux. Pas pour rien, le favori absolu de plus de 60 millions d'Italiens. Vous voulez vraiment époustoufler vos invités ? Ensuite, faites comme les Italiens et agrémentez votre focaccia de romarin, de tomates séchées au soleil et d'olives. Mamma mia, quelle sensazione! Comm...

What The Focaccia!

Ce pain à apéritif est incroyablement savoureux. Pas pour rien, le favori absolu de plus de 60 millions d'Italiens. Vous voulez vraiment époustoufler vos invités ? Ensuite, faites comme les Italiens et agrémentez votre focaccia de romarin, de tomates séchées au soleil et d'olives. Mamma mia, quelle sensazione!

Comment préparer?

  1. Ajoutez 240 ml d'eau au mélange et pétrissez à la main ou au robot pendant au moins 10 minutes.
  2. Faites une belle boule de pâte, graissez-la avec 10 ml d'huile d'olive et placez-la dans un bol avec un torchon dessus. Laissez la pâte lever pendant 40 minutes à température ambiante.
  3. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez-y la pâte selon la forme souhaitée, sur une épaisseur d'environ 2 cm. Graissez à nouveau la pâte avec le reste de l'huile d'olive, piquez quelques trous dans la pâte du bout des doigts et laissez-la lever à nouveau pendant 45 minutes à température ambiante.
  4. Chauffez le four à 240 degrés, placez la plaque de cuisson au milieu du four et faites cuire la pâte pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite. (Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif et peuvent varier en fonction du type de four)

Conseil

Délicieux avec une garniture de gros sel marin, d'olives, de tomates ou de fromage, par exemple. Ajoutez la garniture, puis faites cuire le pain!

Spécifications du produit

EAN
8719324778541
Ingredients:
farine de BLÉ, sel à pâte, levure en poudre et émulsifiant: E491
Ajouter:
huile d’olive
Poids net:
348 g

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